维生素B2又叫核黄素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。为体内黄酶类辅基的组成部分（黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用），当缺乏时，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等，故本品可用于上述疾病的防治。体内维生素B2的储存是很有限的，因此每天都要由饮食提供。维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因：（1）可被光破坏；（2）在碱溶液中加热可被破坏。
CAS号：83-88-5
EINECS号：201-507-1
分子式：C17H20O6N4
分子量：376.37
InChI编码：InChI=1/C17H20N4O6/c1-7-3-9-10(4-8(7)2)21(5-11(23)14(25)12(24)6-22)15-13(18-9)16(26)20-17(27)19-15/h3-4,11-12,14,22-25H,5-6H2,1-2H3,(H,20,26,27)/t11-,12+,14-/m1/s1
熔点：290℃
水溶性：0.07 g/L (20℃)
比旋光度：-135° (c=5, 0.05 M NaOH)
除维生素B2外，我公司还供应：维生素A粉/油、维生素D3、VD2、VD油、 维生素B1（盐酸硫胺）、 维生素B2（核黄素）、 D-泛酸钙、维生素B6、 维生素B12、维生素C（抗坏血酸）、VC棕榈酸酯、异VC钠、VC钠、包衣VC、 维生素E粉/油、VK1、生物素、肌醇、叶酸、烟酸、烟酰胺、L-肉碱、左旋肉碱酒石酸盐、氯化胆碱、β-胡萝卜素（30％油）、β-胡萝卜素（1％粉）、β-胡萝卜素（5％粉）、重酒石酸胆碱、复合维生素、复合营养素
福润德供应维生素B2 核黄素 VB2